Натуральний чорний шоколад 71% Schokinag 1 кг
- Готово до відправки
- Код: 1000003376_2
985 ₴/упаковка
- +380 (63) 864-95-45
Для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю, шоколадного фонтана, гарячого шоколаду.
Характеристика: шоколадні диски для покриття кондиціонерських виробів.
Органолептичні показники: диски діаметром від 22 мм.
Склад 70%: Маса какао 60%, цукор 30%, какао порошок 8%, олія какао 34-36%, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ванілі. Вміст какао мінімум 70% ±1,5.
Інструкція з темперування: температура плавлення/розчину до 45 С. Темперацій до 29-31 С. Кристалізація за 10-15?С упродовж 15 хвилин.
Харчова цінність на 100 г продукту: калорійність — 525-560 ккал.
Срок годности: хв 18 місяців з моменту виробництва.
Умови зберігання: у сухому, захищеному від сонячного світла місці за температури не вище 20 °C.
Виробник: Німеччина Schokinag
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Schokinag |
| Країна виробник | Німеччина |
| Тип шоколаду | Чорний |
| Вага | 1000 г |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
- Ціна: 985 ₴/упаковка