Натуральний молочний шоколад W27 1 кг Schokinag, Німеччина
- Готово до відправки
- Код: 1000003663_2
660 ₴/упаковка
- +380 (63) 864-95-45
Для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю та шоколадного фонтана
Характеристика: шоколадні диски для покриття кондитерських виробів, які містять 34%као
Органолептичні показники: диски діаметром від 22 мм, консистенція, колір, аромат і смак молочного шоколаду.
Склад: Цукор 46,5%, олія какао 22,5%, сухе молоко 18,5%, маса какао 12%, емульгатори: соєвий лецитин 0,5%, натуральний ароматизатор ванілі.
Технологічні рекомендації щодо застосування: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водній бані за температури 45 °C або в мікрохвильовій печі за потужності 500 W. Темперувати та використовувати за температури 28-29 °C. Кристалізація за 10-15 °C у Упродовж 15 хвилин уникайте змішування шоколаду з глазур'ю та шоколадними суррогатами
Харчова цінність на 100 г. продукту: вибілки — 6,2 г, жири — 21 г, вуглеводи — 56,2 г, калорійність — 551,00 ккал.
Термін придатності: мін. 18 місяців із моменту виробництва.
Умови зберігання: у сухому, захищеному від сонячного світла місці за температури не вище 20oС.
Виробництво: Німеччина, Schokinag
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Schokinag |
| Країна виробник | Німеччина |
| Тип шоколаду | Молочний |
| Вага | 1000 г |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
- Ціна: 660 ₴/упаковка